PASTÍS TXEC DE MORES I XOCOLATA

IMG-20140417-WA0003

Per la base


350g de galetes oreo

100g de mantega fosa

Per al farcit


200g de xocolata negra

230mL de nata líquida

20g de mantega

3 ous grans

Per a la guarnició


un grapat de mores negres

festucs

Trossegem les galetes amb la massa de morter sense treure’n la nata i hi afegim la mantega fosa. Ho posem a la base del motlle i ho coem al forn durant 10 minuts a 170º

Piquem la xocolata a trossos petits i la col·loquem en un recipient. Escalfem la nata líquida i la mantega en una cassola, quan arrenqui el bull ho retirem i ho aboquem a la xocolata perquè es desfaci tot. Hem de remenar fins que quedi una barreja homogènia. Per últim hi incorporem els ous ben batuts.

Aboquem la mescla a la base de galeta i ho coem durant 30 minuts a 180º. Un cop cuit, deixem que es refredi a temperatura ambient i ho guardem a la nevera.

Guarnim el pastís amb les mores i els festucs picats com més ens agradi!

Anuncis

One comment on “PASTÍS TXEC DE MORES I XOCOLATA

  1. […] Origen: PASTÍS TXEC DE MORES I XOCOLATA […]

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s